Στο Edem όλοι οι χώροι ήταν πεντακάθαροι, τόσο το δωμάτιο, όσο και ο χώρος της reception και της αυλής.
Μου έκανε εντύπωση, ότι αν και φεύγαμε αργά από το δωμάτιο (μια φορά πήγαμε για μπάνιο απόγευμα, οπότε φύγαμε από το δωμάτιο στις 2-3 μ.μ), όταν γυρίσαμε ήταν όλα πεντακάθαρα (συνήθως, θα πρέπει να αφήσεις το δωμάτιο γύρω στις 12:00, για να το καθαρίσουν).
Δε νομίζω ότι έχω πάει σε άλλος μέρος με τόσο φιλόξενους ανθρώπους. Τόσο ο κ. Αντρέας, όσο και η "ομάδα" του ξενοδοχείου είναι τόσο φιλικοί, που νομίζεις ότι δεν έχεις πάει σε ξενοδοχείο, αλλά σε φίλους που σε φιλοξενούν στο νησί.
Χαμογελαστοί όλοι, ευγενικοί και ανθρώπινοι.
Μια ημέρα αν και δε προλάβαμε το πρωϊνό (το οποίο είναι μέχρι τις 12:00!!!!!!φοβερά καλή ιδέα, αφού συνήθως στα ξενοδοχεία είναι μέχρι τις 10:00), μας σέρβιραν καφέ και κουλουράκια, τα οποία μας τα κέρασαν (δε τα χρέωσαν ως "καφέ/πρωϊνό", όπως γίνεται σε άλλα καταλύματα).
Κερασμένη είναι και η παραδοσιακή ρεβυθάδα τις Κυριακές, από τις 14:00 - 19:00, την οποία κερνάνε μαζί με συνοδευτικά ελιές, ψωμί, κρασί, κανονικό γεύμα δηλαδή!!!
Το μοναδικό ίσως πρόβλημα που είχαμε, ήταν όχι δεν είχαμε στο δωμάτιο wifi. Το ξενοδοχείο διαθέτει δωρεάν τη πρόσβαση στο Internet, αλλά μάλλον υπάρχει πρόβλημα γενικά στη τοποθεσία στο νησί και το σήμα είναι χαμηλό.
Σήμα πιάσαμε στην αυλή, το οποίο το χάσαμε μετά από λίγο.